Café Access : Recent tags

Café Access : Recent tagshttp://www.cafeaccess.se/Mat, recept och tips både till vardags och festCopyright 2008 dailycoding.com. All rights reserved.köttIdag kommer jag åka till en gård strax utanför göteborg - där man föder upp djur på gården. De har ett bra utbud av kött, ägg och andra goda ting som kommer få passera mina smaklökar närmsta veckan. Anledningen jag handlar mer och mer lokalt producerad mat= bättre kvalitet på maten och bättre bränsle till min kropp. Sist handlade jag cirka 60 ägg, 1 kilo nötfärs samt ett par fin-fina korvar! Priserna ligger lite över charkens i närbutiken - men det smakar godare och jag gör väl kanske även en liten insats till att öka kvaliteten på marknaden (ju fler som handlar - dessto mer utbud kommer finnas framöver för konsumenter). http://www.cafeaccess.se/tag/k%c3%b6tt.aspx2010-03-18 15:54:00äggIdag kommer jag åka till en gård strax utanför göteborg - där man föder upp djur på gården. De har ett bra utbud av kött, ägg och andra goda ting som kommer få passera mina smaklökar närmsta veckan. Anledningen jag handlar mer och mer lokalt producerad mat= bättre kvalitet på maten och bättre bränsle till min kropp. Sist handlade jag cirka 60 ägg, 1 kilo nötfärs samt ett par fin-fina korvar! Priserna ligger lite över charkens i närbutiken - men det smakar godare och jag gör väl kanske även en liten insats till att öka kvaliteten på marknaden (ju fler som handlar - dessto mer utbud kommer finnas framöver för konsumenter). http://www.cafeaccess.se/tag/%c3%a4gg.aspx2010-03-18 15:54:00korvIdag kommer jag åka till en gård strax utanför göteborg - där man föder upp djur på gården. De har ett bra utbud av kött, ägg och andra goda ting som kommer få passera mina smaklökar närmsta veckan. Anledningen jag handlar mer och mer lokalt producerad mat= bättre kvalitet på maten och bättre bränsle till min kropp. Sist handlade jag cirka 60 ägg, 1 kilo nötfärs samt ett par fin-fina korvar! Priserna ligger lite över charkens i närbutiken - men det smakar godare och jag gör väl kanske även en liten insats till att öka kvaliteten på marknaden (ju fler som handlar - dessto mer utbud kommer finnas framöver för konsumenter). http://www.cafeaccess.se/tag/korv.aspx2010-03-18 15:54:00närodlad matIdag kommer jag åka till en gård strax utanför göteborg - där man föder upp djur på gården. De har ett bra utbud av kött, ägg och andra goda ting som kommer få passera mina smaklökar närmsta veckan. Anledningen jag handlar mer och mer lokalt producerad mat= bättre kvalitet på maten och bättre bränsle till min kropp. Sist handlade jag cirka 60 ägg, 1 kilo nötfärs samt ett par fin-fina korvar! Priserna ligger lite över charkens i närbutiken - men det smakar godare och jag gör väl kanske även en liten insats till att öka kvaliteten på marknaden (ju fler som handlar - dessto mer utbud kommer finnas framöver för konsumenter). http://www.cafeaccess.se/tag/n%c3%a4rodlad+mat.aspx2010-03-18 15:54:00korv<p> Nu är det klart - isterband är att klassa som KORV. Det har nämligen <a href="http://hd.se/mat/2009/11/16/isterband-anrik-delikatess-redo/" title="Isterband är KORV enligt HD!">HD</a> nu beslutat. Isterband är nämligen att klassa som en grovkornig KORV! De vita knölarna i isterbandet skulle man kunna tro vara just ister men faktum är att isterband är en KORV innehållande korngryn, fläskkött och potatis. Den saltas och torkas men kan också rökas. Den karaktäristiska syrliga smaken kommer från mjölksyrebakterier. Isterband kallas i Vetlanda för HÄNGEKORV på grund av sitt ursprung där KORVEN hängde och lät torka framför spisen vilket även gjorde att mjölksyrebakterierna kunde frodas och ge KORVEN sin naturligt syrliga smak. </p> <p> Sida vid sida bland mer moderna KORVAR kollbasch, challalalala-shittsha och brattwurstar, hänger isterbandet vidare i all sin KORVIGA prakt!<br /> <strong>Så hatten av för isterbandet - en gammal (skrumpen) trotjänare till KORV! </strong> </p> <img src="/image.axd?picture=isterbandmannen2.jpg" alt="" /> http://www.cafeaccess.se/tag/korv.aspx2009-11-16 17:01:00korvar<p> Nu är det klart - isterband är att klassa som KORV. Det har nämligen <a href="http://hd.se/mat/2009/11/16/isterband-anrik-delikatess-redo/" title="Isterband är KORV enligt HD!">HD</a> nu beslutat. Isterband är nämligen att klassa som en grovkornig KORV! De vita knölarna i isterbandet skulle man kunna tro vara just ister men faktum är att isterband är en KORV innehållande korngryn, fläskkött och potatis. Den saltas och torkas men kan också rökas. Den karaktäristiska syrliga smaken kommer från mjölksyrebakterier. Isterband kallas i Vetlanda för HÄNGEKORV på grund av sitt ursprung där KORVEN hängde och lät torka framför spisen vilket även gjorde att mjölksyrebakterierna kunde frodas och ge KORVEN sin naturligt syrliga smak. </p> <p> Sida vid sida bland mer moderna KORVAR kollbasch, challalalala-shittsha och brattwurstar, hänger isterbandet vidare i all sin KORVIGA prakt!<br /> <strong>Så hatten av för isterbandet - en gammal (skrumpen) trotjänare till KORV! </strong> </p> <img src="/image.axd?picture=isterbandmannen2.jpg" alt="" /> http://www.cafeaccess.se/tag/korvar.aspx2009-11-16 17:01:00ister<p> Nu är det klart - isterband är att klassa som KORV. Det har nämligen <a href="http://hd.se/mat/2009/11/16/isterband-anrik-delikatess-redo/" title="Isterband är KORV enligt HD!">HD</a> nu beslutat. Isterband är nämligen att klassa som en grovkornig KORV! De vita knölarna i isterbandet skulle man kunna tro vara just ister men faktum är att isterband är en KORV innehållande korngryn, fläskkött och potatis. Den saltas och torkas men kan också rökas. Den karaktäristiska syrliga smaken kommer från mjölksyrebakterier. Isterband kallas i Vetlanda för HÄNGEKORV på grund av sitt ursprung där KORVEN hängde och lät torka framför spisen vilket även gjorde att mjölksyrebakterierna kunde frodas och ge KORVEN sin naturligt syrliga smak. </p> <p> Sida vid sida bland mer moderna KORVAR kollbasch, challalalala-shittsha och brattwurstar, hänger isterbandet vidare i all sin KORVIGA prakt!<br /> <strong>Så hatten av för isterbandet - en gammal (skrumpen) trotjänare till KORV! </strong> </p> <img src="/image.axd?picture=isterbandmannen2.jpg" alt="" /> http://www.cafeaccess.se/tag/ister.aspx2009-11-16 17:01:00band<p> Nu är det klart - isterband är att klassa som KORV. Det har nämligen <a href="http://hd.se/mat/2009/11/16/isterband-anrik-delikatess-redo/" title="Isterband är KORV enligt HD!">HD</a> nu beslutat. Isterband är nämligen att klassa som en grovkornig KORV! De vita knölarna i isterbandet skulle man kunna tro vara just ister men faktum är att isterband är en KORV innehållande korngryn, fläskkött och potatis. Den saltas och torkas men kan också rökas. Den karaktäristiska syrliga smaken kommer från mjölksyrebakterier. Isterband kallas i Vetlanda för HÄNGEKORV på grund av sitt ursprung där KORVEN hängde och lät torka framför spisen vilket även gjorde att mjölksyrebakterierna kunde frodas och ge KORVEN sin naturligt syrliga smak. </p> <p> Sida vid sida bland mer moderna KORVAR kollbasch, challalalala-shittsha och brattwurstar, hänger isterbandet vidare i all sin KORVIGA prakt!<br /> <strong>Så hatten av för isterbandet - en gammal (skrumpen) trotjänare till KORV! </strong> </p> <img src="/image.axd?picture=isterbandmannen2.jpg" alt="" /> http://www.cafeaccess.se/tag/band.aspx2009-11-16 17:01:00mat<p> Nu är det klart - isterband är att klassa som KORV. Det har nämligen <a href="http://hd.se/mat/2009/11/16/isterband-anrik-delikatess-redo/" title="Isterband är KORV enligt HD!">HD</a> nu beslutat. Isterband är nämligen att klassa som en grovkornig KORV! De vita knölarna i isterbandet skulle man kunna tro vara just ister men faktum är att isterband är en KORV innehållande korngryn, fläskkött och potatis. Den saltas och torkas men kan också rökas. Den karaktäristiska syrliga smaken kommer från mjölksyrebakterier. Isterband kallas i Vetlanda för HÄNGEKORV på grund av sitt ursprung där KORVEN hängde och lät torka framför spisen vilket även gjorde att mjölksyrebakterierna kunde frodas och ge KORVEN sin naturligt syrliga smak. </p> <p> Sida vid sida bland mer moderna KORVAR kollbasch, challalalala-shittsha och brattwurstar, hänger isterbandet vidare i all sin KORVIGA prakt!<br /> <strong>Så hatten av för isterbandet - en gammal (skrumpen) trotjänare till KORV! </strong> </p> <img src="/image.axd?picture=isterbandmannen2.jpg" alt="" /> http://www.cafeaccess.se/tag/mat.aspx2009-11-16 17:01:00hängekorv<p> Nu är det klart - isterband är att klassa som KORV. Det har nämligen <a href="http://hd.se/mat/2009/11/16/isterband-anrik-delikatess-redo/" title="Isterband är KORV enligt HD!">HD</a> nu beslutat. Isterband är nämligen att klassa som en grovkornig KORV! De vita knölarna i isterbandet skulle man kunna tro vara just ister men faktum är att isterband är en KORV innehållande korngryn, fläskkött och potatis. Den saltas och torkas men kan också rökas. Den karaktäristiska syrliga smaken kommer från mjölksyrebakterier. Isterband kallas i Vetlanda för HÄNGEKORV på grund av sitt ursprung där KORVEN hängde och lät torka framför spisen vilket även gjorde att mjölksyrebakterierna kunde frodas och ge KORVEN sin naturligt syrliga smak. </p> <p> Sida vid sida bland mer moderna KORVAR kollbasch, challalalala-shittsha och brattwurstar, hänger isterbandet vidare i all sin KORVIGA prakt!<br /> <strong>Så hatten av för isterbandet - en gammal (skrumpen) trotjänare till KORV! </strong> </p> <img src="/image.axd?picture=isterbandmannen2.jpg" alt="" /> http://www.cafeaccess.se/tag/h%c3%a4ngekorv.aspx2009-11-16 17:01:00alla hjärtans dag<p> Såg en så mysig sida på DN från alla hjärtans dag, en hel sida full med små <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?a=883818">kärlekshälsningar</a> från pojkvän till flickvän, flickvän till pojkvän, man till hustru och ja.. Ni förstår nog. </p> <p> Tänk om min man hade haft en gnutta mer romans i kroppen... </p> <p> Jag ska spara ner en utav de där dikterna, skriva om namnet och tänka tanken att det faktiskt hade kunnat vara jag. Obotlig romantiker med en obotlig slacker, perfect match? Ja, eller hur?... </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/alla+hj%c3%a4rtans+dag.aspx2009-02-16 14:08:00kärlekshälsningar<p> Såg en så mysig sida på DN från alla hjärtans dag, en hel sida full med små <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?a=883818">kärlekshälsningar</a> från pojkvän till flickvän, flickvän till pojkvän, man till hustru och ja.. Ni förstår nog. </p> <p> Tänk om min man hade haft en gnutta mer romans i kroppen... </p> <p> Jag ska spara ner en utav de där dikterna, skriva om namnet och tänka tanken att det faktiskt hade kunnat vara jag. Obotlig romantiker med en obotlig slacker, perfect match? Ja, eller hur?... </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/k%c3%a4rleksh%c3%a4lsningar.aspx2009-02-16 14:08:00pojkvän<p> Såg en så mysig sida på DN från alla hjärtans dag, en hel sida full med små <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?a=883818">kärlekshälsningar</a> från pojkvän till flickvän, flickvän till pojkvän, man till hustru och ja.. Ni förstår nog. </p> <p> Tänk om min man hade haft en gnutta mer romans i kroppen... </p> <p> Jag ska spara ner en utav de där dikterna, skriva om namnet och tänka tanken att det faktiskt hade kunnat vara jag. Obotlig romantiker med en obotlig slacker, perfect match? Ja, eller hur?... </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/pojkv%c3%a4n.aspx2009-02-16 14:08:00flickvän<p> Såg en så mysig sida på DN från alla hjärtans dag, en hel sida full med små <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?a=883818">kärlekshälsningar</a> från pojkvän till flickvän, flickvän till pojkvän, man till hustru och ja.. Ni förstår nog. </p> <p> Tänk om min man hade haft en gnutta mer romans i kroppen... </p> <p> Jag ska spara ner en utav de där dikterna, skriva om namnet och tänka tanken att det faktiskt hade kunnat vara jag. Obotlig romantiker med en obotlig slacker, perfect match? Ja, eller hur?... </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/flickv%c3%a4n.aspx2009-02-16 14:08:00man<p> Såg en så mysig sida på DN från alla hjärtans dag, en hel sida full med små <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?a=883818">kärlekshälsningar</a> från pojkvän till flickvän, flickvän till pojkvän, man till hustru och ja.. Ni förstår nog. </p> <p> Tänk om min man hade haft en gnutta mer romans i kroppen... </p> <p> Jag ska spara ner en utav de där dikterna, skriva om namnet och tänka tanken att det faktiskt hade kunnat vara jag. Obotlig romantiker med en obotlig slacker, perfect match? Ja, eller hur?... </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/man.aspx2009-02-16 14:08:00kalkon<p> Det var ett tag sedan en uppdatering var på sin plats här. Dagarna har varit fullt av efter-jul-och-nyår-stök och har tagit mycket tid. </p> <p> Nu är man åter på plats i arbetet igen och hemmet är i ursprungligt skick. </p> <p>   </p> <p> Läste precis en artikel på <a href="http://www.svd.se/nyheter/vetenskap/matklimat/artikel_2354671.svd">SVD</a> angående ett pålägg som innehöll griskött fast det utgav sig för att vara kalkon. </p> <p> Det är inte sällan man hör talas om produkter som innehåller något helt annat än vad som utges. I vissa fall kan det vara ren livsfara om man är allergisk, i annat fall handlar det kanske som här, om religion. Om vad man får och absolut inte får äta. </p> <p> Jag vill minnas en stor diskussion angående nötter som var för ett par år sedan. Att kakor och sådant innehöll nötter skrevs det enbart ut i innehållsförteckningen, det har blivit en markant skillnad. Nu läser man ofta "Kan innehålla spår av nötter" på framsidorna av förpackningarna, vilket är hur bra som helst. </p> <p>   </p> <p> Det jag blir mest förvånad och lite skrämd över är; Vet vi egentligen VAD det är vi stoppar i oss dagarna i ända? VILL vi verkligen veta? </p> http://www.cafeaccess.se/tag/kalkon.aspx2009-01-22 10:54:00middag<p> I vår familj så äter vi nästan alltid middag tillsammans, det är mer än regel än någonting annat. Som frun i huset kräver jag detta utav min man och mina barn. </p> <p> Jag gillar att laga mat, eller rättare sagt; jag älskar att laga mat. Det som är snäpet roligare är att se min familj äta den och uppskatta den, det är då man får sin belöning för den tiden man stått och svurit över tårarna som kommer efter man skurit lök. </p> <p>   </p> <p> Något som jag med skulle vilja införa är <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=3098&a=870313">söndagsmiddag</a>, då det där lilla extra läggs till. </p> <p> Dags att lämna fram förslaget för familjen! </p> http://www.cafeaccess.se/tag/middag.aspx2009-01-07 09:55:00nyårs mat<p> Nu när julen är över och maten som man lagat är slut så är det bara att börja fundera ytterligare på vad man ska laga till nyår. </p> <p> Jag tänkte ha middagsbjudning för ett par vänner och faktiskt lägga ner ytterligare tid på matlagningen, hur lite lust jag nu än har med det. </p> <p> Som vanligt så var jag tvungen att kolla in vad <a href="http://www.alltommat.se/matinspiration/inspiration/julfest-med-apelsinmarinerad-lax-1.14736">alltommat</a> hade att komma med denna gången, jag hittade faktiskt ett par alternativ som kändes som något att ha. Så nu blir det bara att slänga på sig jackan och ta sig ut och handla vad som behövs. </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/ny%c3%a5rs+mat.aspx2008-12-30 10:33:00jul<p> Nu är det bara fem dagar kvar till jul! Helt underbart. Tiden går snabbt och jag minns alla detaljer från förra julen så väl. Det känns lite som om det vore igår. </p> <p> Jag hade tänkt att börja med lite mat idag, är lite otålig och oroad över att det inte kommer bli bra. Man har ju byggt på sina matlagningskunskaper en aning sedan förra året, så de människor vi valt att fira jul med kommer ha en del förväntningar på en. </p> <p>   </p> <p> God jul och gott nytt år allihopa! </p> http://www.cafeaccess.se/tag/jul.aspx2008-12-19 11:25:00julskinkan<p> Man märker verkligen av att det börjar närma sig juletider nu, människor springer runt som galna efter att få tag i de sista julklapparna, julpyntet och den mat som man redan kan laga nu inför jul. </p> <p> Det är nog få saker som ger en mer ihållande stress än jul, just nu kan jag inte komma på någon. Det är väl så dock, när man lever mitt uppe i det själv. </p> <p> Det som oroar mig mest är att få julskinkan att bli bra, hittills har jag lyckats varje år men med samma prestationsångest. Det är inget lätt sak att få julskinkan att inte bli torr och smaklös.  </p> <p> Jag kollade runt lite nu på internet efter matnyttiga (vilken ordvits!) tips och knep till att <a href="http://www.alltommat.se/jul/maten/sa-lyckas-du-med-skinkan-1.14359">lyckas med julskinkan</a> precis som man vill ha det. </p> <p> Hittade ett jättebra recept på <a href="http://www.alltommat.se/recept?recipeid=8026">griljering utav julskinkan</a>, så jag tänkte försöka mig på att inte bara få det att smaka gott utan även se lite snyggt ut. </p> <p>   </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/julskinkan.aspx2008-12-17 10:33:00mobil tandvård<p> Jag fick lära mig ett nytt ord nu i helgen, som var lite spännande. En väns mamma hade nämligen prövat på att få mobil tandvård, det innebär att en tandläkare kommer hem till personen i fråga och utför en tandvårdskontroll. </p> <p> Jag tycker verkligen det är en grej i rätt riktning, ju mer förmåner de äldre får destå mindre rädd blir man för att bli gammal. </p> <p> I dagsläget när man läser alla skräckhistorier om alla som blir bemötta och omhändertagna på fel sätt när de når åldern då de inte klarar sig själv är förfärligt! </p> <p>   </p> <p> Ja tack till mobil tandvård i framtiden! </p> http://www.cafeaccess.se/tag/mobil+tandv%c3%a5rd.aspx2008-12-15 09:35:00julbak<p> Tanken slog mig precis, jag glömde helt totalt bort julbaket nu i helgen! </p> <p> Satt och kollade in lite recept och såg precis något som verkade vara en given sak för julbaket, nämligen att göra sin egen <a href="http://www.alltommat.se/recept?recipeid=1826">marsipan</a>. Om tiden finns så vore det ganska roligt att göra någon typ av kombination med egen pepparkaksdeg och egen marspian till julen. Kanske ett pepparkakshus med marsipan detaljer? Eller så är det en för ambitiös idé för oss med tidsbrist. Om barnen tycker idén är lika bra som jag så blir det nog så i alla fall, att man får ta sig den här tiden. </p> <p> Det är ju bara jul en gång om året trots allt. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/julbak.aspx2008-12-08 09:37:00irländskt fläskkött<p> Ibland är man ganska glad att man faktiskt är kräsen med vad man köper/beställer både på restaurang och i vardagen. </p> <p> Läste precis en artikel om att man inte bör äta <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=147&a=860875">irländskt fläskkött</a> då det innehåller Dioxin som kan bli skadligt för människan i längden. Det verkar dock inte vara så farligt om man äter det i mindre doser. För de som brukar äta fläskkött är det en välbehövlig varning. </p> <p> "<span class="artindrag">Det svenska Livsmedelsverket</span> har ännu inte fått någon information från de irländska eller brittiska myndigheterna om hur höga halter det rör sig om. Man väntar också på besked om hur stora mängder som har exporterats till Sverige och om fläsket kommer från de drabbade gårdarna" </p> <p> Det här är väl något jag får informera mina vänner och bekanta om, alla är inte lika noga med vad de äter. </p> <p> Man läser ju bara mer och mer om det här hela tiden, det verkar aldrig finnas något slut på de som säljer vidare kött. Först ICA och nu det här. Det är synd att man faktiskt använder kött så mycket man gör i matlagning, annars hade jag nog gärna gjort valet att bli vegetarian. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/irl%c3%a4ndskt+fl%c3%a4skk%c3%b6tt.aspx2008-12-08 08:46:00personalfest<p> Då var det dags för den årliga personalfesten, den kom med ganska kort varsel. Festen inträffar redan nu under fredagen denna vecka. </p> <p> En lite förtidig julfest helt enkelt. Det brukar alltid vara en trevlig tillställning när det vankas personalfest, man får en chans att prata om lite annat utöver jobb. Fast det är väl lite så, att man trots detta pratar om jobb i alla fall. </p> <p> Jag personligen har inget direkt gemensamt med mina kollegor, sådärför brukar det vara en ganska stor trygghet att diskutera just jobb.  </p> <p> Det hade kanske blivit en konstig situation om man helt plötsligt börjar prata om matlagning där när man äter den mat som severas, kanske tar en del det som någon form av kritik. Man vill ju inte gärna ses som en översittare i sådana lägen, även om jag faktiskt vet vad jag pratar om när ämnet matlagning kommer på tapeten. </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/personalfest.aspx2008-12-03 15:59:00gör egen pepparkaksdeg<p> Det är så småningom dax nu att ta fram julpysslet, så säger i alla fall mina barn. De har redan börjat pyssla och greja i skolan, en annan har ju inte ens hunnit tänka tanken på vart lådan med julpyntet ligger någonstans. </p> <p> I helgen däremot så tänkte jag börja så smått. Jag tänkte faktiskt baka egna pepparkakor, eller rättare sagt göra pepparkaksdegen själv. </p> <p> Därefter är det väl tänkt att det blir lite knäck och småpyntande om tiden finns till. När man har barn så är det svårt att hinna med allt man vill göra, man får helt enkelt planera en dag i taget. </p> <p> Först: Pepparkakor </p> <p> Sedan: Knäck och pynt </p> <p> Jag måste först utav allt hitta julskivorna som jag har lagt någonstans, ingen kan väl baka utan julmusik? </p> <p> Här hittar du hur du <a href="http://www.alltommat.se/jul/julbaket/gor-egen-pepparkaksdeg-1.13478">gör egen pepparkaksdeg</a>! </p> http://www.cafeaccess.se/tag/g%c3%b6r+egen+pepparkaksdeg.aspx2008-11-28 14:41:00sjukhusstädning<p> Ibland tappar man verkligen hakan, läste precis om <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=1298&a=856210">bristande sjukhusstädning</a> på Danderyds sjukhus. Detta är helt otroligt! Hur i världen kan de hålla en sådan låg standard? Hur kan det bara vara något som går människor förbi? </p> <p> Det är hur viktigt som helst med renlighet, speciellt på sjukhus. Jag vet med mig att jag tjatar på familjen här hemma kring renlighet i köket och hur viktigt detta är för att hålla bakterierna borta från maten, ändå hålls det renare än i de flestas kök. </p> <p> Att ha det såhär på ett sjukhus, ja.. Jag vet inte ens vad jag ska säga. Det som är mest chockerande är när mannen om gått ut i media lovas att få ett eget rum vid operation, men det är precis som han säger "Synd bara att han inte kan lova alla enskilt rum". </p> <p> Borde det inte bli en mer vinnande situation om de faktiskt såg till att det städades regelbundet, så svårt är det väl ändå inte? Eller? </p> http://www.cafeaccess.se/tag/sjukhusst%c3%a4dning.aspx2008-11-27 11:03:00glögg<p> Jag har varit så himla sugen på glögg nu den senaste veckan, så idag gick jag faktiskt över till Ica på middagsrasten och köpte mig en flaska. </p> <p> Helt vanlig hederlig glögg och såklart nötter, russin och mandlar som man kan ha i. Tyvärr missade jag helt att alltommat.se faktiskt hade glöggprovning och har även betygsatt detta, hade jag vetat det tidigare så hade kanske inte valet av glögg varit så självklart. </p> <p> Missa inte året <a href="http://www.alltommat.se/jul/drycken/julens-stora-gloggtest-1.13359">glöggtest</a>! </p> http://www.cafeaccess.se/tag/gl%c3%b6gg.aspx2008-11-26 14:16:00eventarrangör<p> Jag har funderat lite på om man kanske ska byta jobb? Nu har det varit två olika slags event som man fått hålla i. Både <a href="/post/Halloween.aspx">halloweenfesten</a> samt <a href="/post/Snart-dags-for-mohippa!.aspx">bröllopsfesten</a>, i och för sig var jag någon slags av "Matvärd" på bröllopet och höll ju givetvis inte i hela, dock är det också en typ av event. </p> <p> Man kanske helt enkelt borde bli eventarrangör, det kanske kan fungera som någon slags hobby om man nu som jag faktiskt trivs med det nuvarande jobbet. </p> <p> Så, ett uppdrag till alla mina vänner som läser det här: Om ni ska anordna något typ av event framöver, anlita mig som er eventarrangör. Ni gör både mig och dig en tjänst (hoppas jag?). </p> http://www.cafeaccess.se/tag/eventarrang%c3%b6r.aspx2008-11-24 08:46:00matinköp<p> Är bara tvungen att tipsa om ett jätteroligt test jag gjorde nyss här på morgonkvisten angående <a href="http://www.alltombarn.se/familjeekonomi/har-du-koll-pa-vad-vardagsmaten-kostar-testa-har-1.18727">matinköp</a>. Dock tänker jag inte tala om mina resultat, man skäms en smula. Det enda jag kan avslöja är ju att det här inte kommer göra vår familjs matekonomi mindre direkt. </p> <p> Jag överskattar priser, men köper massa extra grejer. Därför blir det ju så dyrt i slutändan. </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/matink%c3%b6p.aspx2008-11-21 08:15:00porträttfotografi<p> Nu har jag vänt och vridigt på de korten som jag köpte från det företag som har hand om skolfotografierna. Jag är inte nöjd! Inte för att mina barn ser hemska ut på något sätt, men ljuset på bilderna ser jätteknepigt ut. </p> <p> För min del så är dessa fotografier väldigt viktiga och minnesvärda. Jag sätter nämligen upp alla bilder på mina två små för varje år som går. </p> <p> Dessa foton drar jag mig för att ens visa för släktingar. Hur kommer det sig? Borde inte de se till att anlita bra fotografer? Det kan väl inte enbart vara för mig som detta är viktigt? De finns ju fler som köper de svindyra porträttfotografierna. </p> <p> Nej, det är dags att släpa iväg barnen till en riktig fotograf, som kan fota och som kan göra att mina barn ser ut som mina barn på porträttfotografierna. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/portr%c3%a4ttfotografi.aspx2008-11-20 15:44:00vänninorna<p> Vad härligt trevlig middagen blev med vänninorna nu i helgen! Jag hörde dock en väldigt lustig sak som en utav vänninorna berättade, nämligen om ett community för par! </p> <p> Hur rolig är inte den idén? </p> <p> Som gift, förlovad eller sambo så har man ganska svårt att hitta vänner utöver de man redan har. Så en sådan sajt är ju perfekt, så länge det håller sig inom vänskapsgränsen... </p> <p> Ingenting som jag känner att jag vill testa på, då jag redan känner att de vänner jag har räcker och blir över. Men kanske för någon annan? </p> <p> Den sida hon hade hört talas om var: <a href="/admin/Pages/www.couplezz.com">www.couplezz.com</a> kanske är det något för dig? </p> <p> Skicka gärna en kommentar i sådana fall och ge mig en utvärdering. Någon gång kanske man förlorar någon vän. </p> <p> OBS. Sajten är på engelska! </p> http://www.cafeaccess.se/tag/v%c3%a4nninorna.aspx2008-11-18 16:31:00spa<p> Helgen lämnades faktiskt oplanerad, till för någon dag sedan då min närmsta vännina ringer och kommer med det underbara förslaget "Vin och tjejsnack". </p> <p> Såntdär som även kvinnor i våran ålder behöver emellanåt. Tanken på matlagning slog ju mig givetvis, det hade varit så roligt att laga mat till mina vänninor för att visa någon form av uppskattning att de faktiskt kommer över för att sällskapa lördagkvällen. En riktig SPA-middag helt enkelt. </p> <p> Laga lite mat, köpa lite ansiktsmasker, ha lite pedikyr, dricka vin och bara känna sig omhändertagen. Kanske lägga någon enkel make-up och gå ut och ta något glas vin också, det var verkligen längesedan. </p> <p> Så, planerna för idag blir att förbereda och imorgon blir det god mat, snygga vänninor och en förhoppningsvis väldigt trevlig kväll. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/spa.aspx2008-11-14 14:13:00matinköp<p>   </p> <p> <a href="http://www.alltombarn.se/familjeekonomi/privatekonomen-1.18277">Matinköp</a>, vi alla har väl ändå problemet att man får springa i affären åtminstone ett par gånger per vecka. Inte sällan är det av orsaken att vi glömt bort att köpa smör eller något liknande. </p> <p> Läste precis ett tips angående att man faktiskt borde handla veckovis. Men för oss som gör det redan och ändå inte får det att gå ihop? </p> <p> Sedan läste jag även att matbudgeten bör ligga någonstans mellan 1500-1800 per person och månad. Det fick mig att skratta, i våran familj lägger vi nog mer pengar på mat än vad någon vanlig svensson familj gör. </p> <p> Man kanske borde prioritera om lite granna? </p> <p> Fläskfilé kanske inte passar sig på en onsdag trots allt... </p> http://www.cafeaccess.se/tag/matink%c3%b6p.aspx2008-11-12 08:40:00möhippa<p> Under helgen som var blev jag inbjuden till min systers bästa väns bröllop. Jag blev faktiskt till och med tillfrågad att vara ansvarig över maten, min systers vän vet vilket intresse jag har i matlagning och behövde helt enkelt hjälp. </p> <p> Det är bara tacka och ta emot, all erfarenhet är ju bra erfarenhet har jag hört. Om man bara använder den rätt. </p> <p> Under bröllopet kommer givetvis det finnas en catering firma, bröllopet blir ju ganska litet. </p> <p> Jag har ansvaret för att se över att allt är färskt, smakar bra och ser bra ut. Utöver catering personalen då givetvis, det är väl lite mer som en extra koll ifall någon missar något. Det är väl alltid så, bröllop ska ju vara perfekt.  </p> <p> Jag blev ju givetvis medbjuden till möhippan också, det kommer bli en trevlig kväll. Min syster berättade lite om vad som kommas skall, det är inget jag yttrar mig om dock. Man vet ju aldrig om personen ifråga läser det här, då vore det tråkigt att avslöja allt. </p> <p> Det enda jag kan säga är att kvällen kommer bli full utav skratt, tokiga foton, god mat och en sjuhelsikes bra möhippa helt enkelt. Det ser jag verkligen fram emot. </p> <p> Jag hittade en lite skoj<a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=299&a=843726"> </a><a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=299&a=843726">artikel</a> eller rättare sagt fråga kring möhippe "hysterin", ena <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=299&a=843784">kommentaren</a> där angående att låtsas dricka en öl en hel kväll för att slippa bli för rund om fötterna var ju hur bra som helst! Det kanske inte kommer behövas vid själva möhippan, men det är ju ett tips man definitivt kan ta med sig vid andra tillfällen.  </p> <p>   </p> <p> Halloween festen blev förresten mindre lyckad. </p> <p> Catering firman höll inte riktigt de mått vi hade förväntat oss och det var en ganska tunn skara människor som faktiskt dök upp utklädda. </p> <p> Det blir ingen hallloweenfest nästa år, då får det bli lite matlagning med familj och bara de närmsta vännerna istället. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/m%c3%b6hippa.aspx2008-11-10 09:41:00utklädd<p> Ja, då var det en dag kvar innan festen kommer till skott. Det enda som ska inhandlas nu såhär en dag innan är utstyrseln. </p> <p> Klart man ska vara utklädd! Förhoppningsvis finns det även utklädnads-prylar på rea nu också, såhär efter halloween. </p> <p>   </p> <p> Det är förresten svårt att inte känna en vag känsla utav julafton när det börjar bli lite kyligare ute. </p> <p> Frosten på morgonen, tvånget att skrapa bilen, ljusslingor som staden redan satt upp i förväg. </p> <p> Det enda som saknas är julmusiken, pepparkaksbakandet, snön och även julstressen såklart. Man ska hinna köpa julklappar till alla som ska vara med i julfirandet, man ska slå in alla julklappar, klä granen, fira advent med familjen, hinna göra julgodis och även lite annat småpyssel. </p> <p> Ändå är det en blandad förtjusningskänsla som når mig. Det finns faktiskt en hel del charm, även med den mest stressande högtiden på hela året. Värmen, gemenskapen och självklart barnens förtjusning över alla nya prylar som de kommer få utav tomten. </p> <p> Ge mig jul. Helst idag, tack! </p> <p>   </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/utkl%c3%a4dd.aspx2008-11-07 08:47:00artikel<p>   </p> <p> Blev så full i skratt nu nyss, läste en <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=147&a=847391">artikel</a> angående att kvinnor gör "för mycket" hushållssysslor i hemmet och riskerar ohälsa. </p> <p> <em>"I snitt gör kvinnor tre gånger så mycket hemarbete. Och ännu värre är det när både kvinnan och mannen jobbar mer än heltid i yrkeslivet. I sådana par sliter kvinnan fyra gånger så mycket i hemmet."</em> </p> <p> Tanken som slog mig då är, hur gör alla singel människor? De som faktiskt måste göra det, som är ensamstående till exempel. </p> <p> De mår väl lika dåligt dem. Visserligen är det ju bra om man kan dela på det husliga sysslorna, men om nu kvinnan mår dåligt över det varför gör hon det ens? </p> <p> Varför överlåter hon inte det till mannen? Någon måste ju göra det och i det här läget skulle säkert en hushållssyssla-strejk fungera. Eller? </p> http://www.cafeaccess.se/tag/artikel.aspx2008-11-03 16:22:00halloweenfesten<p>   </p> <p> Det har blivit en lite klen uppdatering här på sistone. Mycket planering har behövts göra inför halloweenfesten som fortfarande är uppe på tapeten, nästa helg blir denna av och vi har bokat både lokal och catering. </p> <p> Det hela har tagit sin lilla planering och runt ringande, men det är inga frågetecken kring det med tanke på den korta varseln vi har haft. </p> <p> Jag tror att jag drabbats lite utav måndags-sjukan idag. Jag är oerhört trött och känner mig inte alls utvilad efter helgen, trots detta att helgen faktiskt har varit väldigt lugn och skön. </p> <p> Under lördagen lagade jag faktiskt någonting som barnen uppskattade väldigt mycket, nämligen pizzabullar. </p> <p> Jag har alltid tyckt att det verkade överskattat och inte alls speciellt aptitligt, men jag blev positivt överraskad. Ytterligare en sak att skjuta till listan på mat som faktiskt blir riktigt bra. </p> <p> Receptet jag använde mig utav hittar du <a href="http://www.alltommat.se/recept?recipeid=2242">här</a>. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/halloweenfesten.aspx2008-11-03 10:35:00barnmat<p>   </p> <p> Var precis nere på stan en sväng då jag träffade på en gammal kollega som nyligen fått barn. Fyra månader var den lilla tösen. </p> <p> Det blev att vi tog en fika, och diskussionen hamnade på ämnet barnmat. Hur man gör vettig barnmat i hemmet för att slippa oroa sig vad som finns i den som affärerna erbjuder? </p> <p> Mitt uppdrag för dagen blev att leta upp en bra sajt som har hand om barnmat. Så alla nyblivna föräldrar, ta en titt <a href="/admin/Pages/www.barnmat.net">här</a>. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/barnmat.aspx2008-10-28 10:45:00festlokal<p>   </p> <p> Ännu en uppdatering har gjorts nu framåt eftermiddagen kring halloweenfesten som kommer att hållas. Tydligen ville mina kära man göra den här festen till ett lite större evangemang och eventuellt hyra in en catering firma. </p> <p> Tiden är knapp och nu efterlyses både festlokal och catering firma i stockholmstrakterna. Jag fick i alla fall med ett par tre vänner på arrangemanget och jag får hoppas att de även stannar nu i slutet så halloweenfesten blir av, det hade varit så fruktansvärt roligt! </p> <p> Dock finns det inte någon tid eller möjlighet till att pröva på recepten jag tidigare nämnde inför halloween, det är i och för sig något som min familj får vara testpersoner till. Hehe. </p> <p> Hör gärna av er om ni har något tips på festlokal och catering! Paniken börjar sakta men säkert krypa närmare, med två veckor (det blir framskjutet en vecka) på oss. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/festlokal.aspx2008-10-27 15:56:00halloweenfesten<p>   </p> <p> Jag fick klarttecken nu i helgen på att den kommande halloweenfesten välkommnas med öppna armar. Det känns roligt! </p> <p> När jag satt där och småpysslade lite med det förberedande inför dekorationen slog tanken mig att julen närmar sig med stora steg. Jag hade verkligen julkänslan i kroppen och var nästan nära på att till och med sätta på förra årets julskiva, det hade dock känts lite överdrivet så jag lät bli. </p> <p> Julen är påväg, men inte här ännu. Jag undrar lite om jobbet ordnar med julbord detta året med, precis som förra. Förra årets julfest var en riktig höjdare, god mat och glada kollegor. Det var ett klassiskt julbord med allt det som hör till, julskinkan var nog det som alla åt mest utav. Det är väl alltid så? Julskinka, som man bara äter kring jul. Efterfrågan på den borde ju ändå vara rätt hög. </p> <p> I år blir det julfirande hos min mans familj och jag har faktiskt tagit på mig uppdraget att laga julskinkan. Vi får se hur det går, det är ju trots allt något man inte är så van vid att göra då det bara görs en gång om året. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/halloweenfesten.aspx2008-10-27 08:05:00halloweenfesten<p>   </p> <p> Tanken nådde mig precis att man kanske borde stå för halloweenfesten i år? Jag har inte hört något från någon angående att fira det överhuvudettaget, så då får man väl ta tillfället i akt. </p> <p> Ska prata lite med mannen i huset, dock brukar han inte ha något emot att ta hem lite folk så länge han får vara delaktig i vilka som bjuds in. Han måste ha sina whiskey smuttande vänner säkrade för att klara av vårat kvinnopladder som han kallar det. </p> <p> Kollade även på min nyfunna sajt alltommat.se efter rolig plockmat som man kan bjuda på, med temat halloween då alltså. </p> <p> Hittade <a href="http://www.alltommat.se/recept?recipeid=916">grillade fingrar med naglar </a>som barnen förmodligen skulle tycka om och även för de lite äldre <a href="http://www.alltommat.se/recept?recipeid=975">paprikor med couscousfyllning</a> även <a href="http://www.alltommat.se/recept?recipeid=3909">chokladmuffinsen</a> såg riktigt goda ut. </p> <p> Jag får se lite vad som kan hittas på, det är ju trots allt en stund kvar tills själva halloween firandet. En dräkt kanske man borde köpa sig med, det tål i alla fall att funderas på. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/halloweenfesten.aspx2008-10-22 09:24:00artikel<p>   </p> <p> Jag läste precis en <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=148&a=840657">artikel</a> med lite blandad förtjusning, det var angående strutsmackan som Iran ska bygga (eller laga). 1,5 kilometer skulle den bli. </p> <p> Det är helt otroligt egentligen vartifrån man får idén. Enligt guiness rekordbok ligger rekordet på 1.378 i dagsläget och tanken är att de ska slå rekordet. </p> <p> Man får väl helt enkelt önska Iran lycka till med sin gigantiska smörgås, det är lite synd att man inte bodde närmare. Det hade varit en syn att komma ihåg! </p> http://www.cafeaccess.se/tag/artikel.aspx2008-10-22 08:53:00matlista<p>   </p> <p> Igår kväll när jag satt och försökte färdigställa veckans matlista så hittade jag ytterligare en bra sajt med massvis av goda recept. <a href="http://www.alltommat.se">Alltommat</a> heter sidan, den kommer nog nyttjas mycket utav mig i framtiden. </p> <p> Jag tänkte att jag skulle försöka ta resten utav recepten till resten av veckan därifrån. </p> <p> Onsdag: <a href="http://www.alltommat.se/recept?recipeid=4401">Pasta med ost</a> </p> <p> Torsdag: <a href="http://www.alltommat.se/recept?recipeid=4200">Ärtsoppa</a> </p> <p> Fredag: <a href="http://www.alltommat.se/recept?recipeid=5072">Grillad lammentrecôte</a> </p> <p> Lördag: Då äter vi förmodligen pizza på något uteställe, lördagen är den dag då jag bara vill mysa ner mig med en filt i soffan hela dagen. </p> <p> Söndag: <a href="http://www.alltommat.se/recept?recipeid=1553">Köttbullar med tomatsås </a> </p> <p> Jag ser redan fram emot onsdagen, då det blir lite upp till bevis om sajten håller sitt mått ;)  </p> http://www.cafeaccess.se/tag/matlista.aspx2008-10-21 09:09:00städning<p>   </p> <p> Helgen är slut och det är dags att ge sig ut i regnrusket igen för att få vardagen att gå ihop. Ungar på dagis, ungar i skolan. Städning, tvättning och såklart det jag tycker bäst om <strong>matlagning</strong>. </p> <p> Denna veckan planerar jag lite smått att sätta ihop en matlista, för att ha koll på varierad kost och se till att barnen framförallt får i sig det dem behöver även i hemmet. </p> <p> Såhär hade jag planerat (har bara kommit till onsdagen än): </p> <p> Måndag: <a href="http://recept.nu/1.197929/recept.nu_redaktionen/huvudratt/kyckling_fagel/kyckling_i_wok">Kyckling i wok</a> </p> <p> Tisdag: <a href="http://recept.nu/1.165955/recept.nu_redaktionen/huvudratt/fisk_skaldjur/rodspatta_a_l_anglaise_med_remouladsas">Fisk (rödspätta)</a> </p> <p> Onsdag: <a href="http://recept.nu/1.243495/recept.nu_redaktionen/huvudratt/lamm/kott_och_gronsakssoppa">Kött- och grönsaksoppa</a> </p> <p> Jag återkommer så fort resten av veckan är planerad. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/st%c3%a4dning.aspx2008-10-20 12:37:00dn<p>   </p> <p> Jag gick precis igenom <a href="http://www.dn.se">DN</a>, som vanligt så hittade jag en intressant artikel eller fråga rättare sagt. Den handlade om <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=299&a=840216">vett och etikett</a> kring att tugga med munnen öppen. </p> <p> Det fick mig att minnas den gamla skoltiden, sisådär på mellanstadiet ungefär. Fröknarna klagade jämt och ständigt på alla barnen som inte hade vett nog att visa hyffs. Vad är att förväntas egentligen? </p> <p> Hyffs är väl ändå ingenting man föds med? Visserligen lär man sig en del i hemmet, men långt ifrån alla har restaurang hyffset i ryggraden från hemmet. Måste alla vara så himla präktiga och noga? Det spelar väl ingen roll? Ät maten och njut, med munnen stängd eller öppen! </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/dn.aspx2008-10-16 16:36:00pizza<p>   </p> <p> Ännu en gång känns onsdagen som en söndag och orken till att laga mat är lika med noll. </p> <p> Min syster kom precis med tipset att beställa pizza, min man hade dock med sig bilen till verkstaden. </p> <p> Det var då min syster gav mig resten av förklaringen till varför hon föreslagit detta för mig, det fanns hemkörning som man beställde över internet. </p> <p> Har man stor familj får man lätt fel pizza, här kunde man dock skriva in precis vad man ville ha och om det var något speciellt med just den pizzan (utan tomat, ost eller vidare). </p> <p> Så äntligen kan även mina kräsna barn som alltid tycks få fel pizza äta med ett leende. </p> <p> Hur perfekt är inte det? <a href="/admin/Pages/www.pizza.nu">Pizza.nu </a> </p> http://www.cafeaccess.se/tag/pizza.aspx2008-10-15 16:32:00kaffe<p>   </p> <p> Då var det måndag igen och vi alla kommer till svåra draget att ta sig upp ur den varma sängen när alarmet ringer. Kaffe i kroppen och sedan är morgonen igång. </p> <p> Helgen har bara sprungit förbi och jag har haft fullt sjå med barnkalas och både före och efter städning. </p> <p> Den minsta fyllde tre. Det blev ingen direkt gourmet mat då de flesta är på tok för unga för det, korv med bröd var däremot en riktig hit. Vuxna som till de små. </p> <p> Sedan blev det tårta. För en gångs skull fanns det tid över och jag fick för mig att baka ihop tårtan själv, inspiration behövdes. Jag hittade ett riktigt bra recept på en väldigt lämpad tårta på <a href="http://www.familjeliv.se/Forum-5-72/m32423681.html">familjeliv.se</a>, en barbappa tårta. </p> <p> Det var inget svårt motiv och väldigt enkel att göra, även för oss som inte ligger så bra till på den kreativa sidan. Fyllningen gjorde jag till en vanlig banan ala jordgubbssylt fyllning med massvis av grädde, väldigt lyckat måste jag säga och detta rekommenderar jag varmt. Det får bli något liknande när det är dags att ta itu med nästa barnkalas. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/kaffe.aspx2008-10-13 08:42:00morgonkaffe<p>   </p> <p> I morses var jag ovanligt pigg efter morgonkaffet, jag hade ännu inte lyckats få i mig någon frukost så det blev en snabb tur ner till Ica. </p> <p> För ovanlighetens skull tänkte jag göra något ovanligt, så det fick bli scones. Scones med marmelad och ytterligare lite kaffe. </p> <p> Om du aldrig testat att göra scones så rekommenderar jag det varmt, recept hittar du som vanligt <a href="http://recept.nu/1.13154/therese_wikstrom/frukost_brunch/mjol/scones">här</a> </p> http://www.cafeaccess.se/tag/morgonkaffe.aspx2008-10-08 16:50:00svampplockning<p>   </p> <p> Nu när hösten börjar närma sig så är det dax för den årliga svampplockningen med familjen. Jag står nog som den enda i den här skaran att faktiskt tycka att det är roligt. </p> <p> En liten utflykt med sina nära och en lyckad svampplockning kombinerat med något bra och originellt recept, det kan ju inte ens bli misslyckat. </p> <p> Åtminstonde är det värt det efteråt, man kan göra mycket goda saker utav svamp. Bara man vet vad och hur. </p> <p> Försökte hitta några recept på något med kantareller i och hamnade efter en stund inne på <a href="http://www.aftonbladet.se">aftonbladet</a>. Svamppytt med enbart kantareller, hur gott låter inte det? Recept hittar du som vanligt <a href="http://www.aftonbladet.se/matvin/article3369267.ab">här</a>. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/svampplockning.aspx2008-10-07 08:30:00vegetarisk<p>   </p> <p> Skummade precis igenom nyheterna på <a href="http://www.dn.se">DN.se</a> och kollade även in de recept som brukar ligga där. Den första Oktober var det uppenbarligen den vegetariska världsdagen, vad det nu kan innebära. </p> <p> Hittade ett recept på <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=118&a=834311">böngryta</a> som faktiskt lät jätteintressant. </p> <p> Mansafen som jag lagade häromdagen var förresten jättegod, även barnen tyckte om det. Det är definitivt något som kommer bli återkommande på matlistan. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/vegetarisk.aspx2008-10-06 13:35:00matlista<p>   </p> <p> Som jag har letat efter en bra struktur på mina inköp, hur många gånger har man inte tappat bort sin matlista eller förlagt den hemma? </p> <p> Jag kan ju inte vara den enda med det här problemet tänkte jag, i samma veva som jag klickade mig vidare till en sida som lovade mig en <a href="http://www.inkopslistan.com">internetbaserad matlista</a>. </p> <p> Efter ett par minuters runt surfande på sidan så hittade jag precis det jag sökte, en matlista som man kan ladda hem till mobilen. </p> <p> Visserligen kostar det ett par kronor för denna funktion, å andra sidan kan man ju faktiskt tjäna in pengarna på att bära sina matvaror en extra gång istället för att köpa den där extra papperskassen. </p> <p> Nu bär det av till affären med min mobiltelefon, min digitala matlista och pappersversionen hamnar där den hör hemma. I papperskorgen. </p> http://www.cafeaccess.se/tag/matlista.aspx2008-10-02 13:05:00ramadan<p> För ett par dagar sedan så tog den årliga fastan för muslimer slut, ramadan. </p> <p> Det innebär en tuff månad där fastan blir mer en regel än ett undantag, muslimerna får endast äta efter solnedgången och fasta från gryning. </p> <p> Fastan avbryts med en tredagars fest som kallas för eid al-fitr, det innebär även en tid fyllt med frosseri. </p> <p> Det är klart att man blir nyfiken på den mat som då erbjuds, därför letade jag upp en del recept som jag tänkte dela med mig utav. </p> <p> Man kan hitta en hel del råvaror i mataffärerna vid den här tiden, så det borde inte vara några problem att ge sig på ett försök till en muslimsk måltid. </p> <p> För oss som inte riktigt är vana vid den muslimska matkulturen så tänkte jag pröva på att laga <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=118&a=830233" title="Mansaf">Mansaf</a>, som är lamm med ris. </p> <p> Fler recept finns att hitta på: <a href="http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?a=830217">DN</a> </p> <p>   </p> <p>   </p> http://www.cafeaccess.se/tag/ramadan.aspx2008-10-02 10:00:00