Café Access
Mat, recept och tips både till vardags och fest

kött

RSS comment feed

Alla poster taggade som kött

Närodlad mat - hälsa

torsdag, 18 mars 2010 15:54 by Nina
Idag kommer jag åka till en gård strax utanför göteborg - där man föder upp djur på gården. De har ett bra utbud av kött, ägg och andra goda ting som kommer få passera mina smaklökar närmsta veckan. Anledningen jag handlar mer och mer lokalt producerad mat= bättre kvalitet på...

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tags:   kött, ägg, korv, närodlad mat
Categories:   KORV
Actions:   E-mail | del.icio.us | Permalink | Kommentarer (0) | Comment RSSRSS comment feed

Irländskt fläskkött på resturanger?

måndag, 8 december 2008 08:46 by Nina

Ibland är man ganska glad att man faktiskt är kräsen med vad man köper/beställer både på restaurang och i vardagen.

Läste precis en artikel om att man inte bör äta irländskt fläskkött då det innehåller Dioxin som kan bli skadligt för människan i längden. Det verkar dock inte vara så...

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

En veckas matlista (nåja, en halv)

måndag, 20 oktober 2008 12:37 by Nina

 

Helgen är slut och det är dags att ge sig ut i regnrusket igen för att få vardagen att gå ihop. Ungar på dagis, ungar i skolan. Städning, tvättning och såklart det jag tycker bäst om matlagning.

Denna veckan planerar jag lite smått att sätta ihop en matlista, för att...

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Schulman show Avsnitt 5, säsong 6

BARA GRÖNT Här släpps mästerkockarna in till råvarorna – och upptäcker att det inte finns något kött alls i hela rummet. Foto: TV4

Obesiktat kött

Ett slakteri hemmahöranden i Ånge kommun har polisanmälts för att ha sålt obesiktat kött. Strax före jul levererades fyra kvartstora djurkroppar till en köttgrossist. Det var köttgrossisten som uppmärksammade att kropparna inte hade stämpeln som visade att djuren var besiktade av veterinär.

Stekta kaninlår på morgondagens tallrik

Vårt ökande köttätande innebär en allt större belastning på miljön. Stekta kaninlår och laboratorieodlade hamburgare är forskarnas lösning på vårt köttfrosseri.

Kaninkött på matbordet

Svenskarna borde satsa på kaninuppfödning och äta kaninkött i stället, föreslår Carl-Gustaf Thulin på Sveriges lantbruksuniversitet sedan det blivit känt hur mycket kött vi stoppar i oss.

RT @StefanEkengren: Alltså det här med odlat kött... Från Kökstugg... http://t.co/z6K79usW

RT @
StefanEkengren
: Alltså det här med odlat kött... Från Kökstugg...
http://t.co/z6K79usW

Alltså det här med odlat kött... Från Kökstugg... http://t.co/z6K79usW

Alltså det här med odlat kött... Från Kökstugg...
http://t.co/z6K79usW

Skulle du äta labbodlade hamburgare? http://t.co/opewzErd

Skulle du äta labbodlade hamburgare?
http://t.co/opewzErd

USA: Rekordexport av kött: http://t.co/0gC0LvXL via @AddThis #svpt #mat #livsmedel

USA: Rekordexport av kött:
http://t.co/0gC0LvXL
via @
AddThis
#svpt
#mat
#livsmedel

KOETT

KOETT