Idag kommer jag åka till en gård strax utanför göteborg - där man föder upp djur på gården. De har ett bra utbud av kött, ägg och andra goda ting som kommer få passera mina smaklökar närmsta veckan. Anledningen jag handlar mer och mer lokalt producerad mat= bättre kvalitet på maten och bättre bränsle till min kropp. Sist handlade jag cirka 60 ägg, 1 kilo nötfärs samt ett par fin-fina korvar! Priserna ligger lite över charkens i närbutiken - men det smakar godare och jag gör väl kanske även en liten insats till att öka kvaliteten på marknaden (ju fler som handlar - dessto mer utbud kommer finnas framöver för konsumenter).