Nu är det klart - isterband är att klassa som KORV. Det har nämligen HD nu beslutat. Isterband är nämligen att klassa som en grovkornig KORV! De vita knölarna i isterbandet skulle man kunna tro vara just ister men faktum är att isterband är en KORV innehållande korngryn, fläskkött och potatis. Den saltas och torkas men kan också rökas. Den karaktäristiska syrliga smaken kommer från mjölksyrebakterier. Isterband kallas i Vetlanda för HÄNGEKORV på grund av sitt ursprung där KORVEN hängde och lät torka framför spisen vilket även gjorde att mjölksyrebakterierna kunde frodas och ge KORVEN sin naturligt syrliga smak.

Sida vid sida bland mer moderna KORVAR kollbasch, challalalala-shittsha och brattwurstar, hänger isterbandet vidare i all sin KORVIGA prakt!
Så hatten av för isterbandet - en gammal (skrumpen) trotjänare till KORV!

I vår familj så äter vi nästan alltid middag tillsammans, det är mer än regel än någonting annat. Som frun i huset kräver jag detta utav min man och mina barn.

Jag gillar att laga mat, eller rättare sagt; jag älskar att laga mat. Det som är snäpet roligare är att se min familj äta den och uppskatta den, det är då man får sin belöning för den tiden man stått och svurit över tårarna som kommer efter man skurit lök.

Något som jag med skulle vilja införa är söndagsmiddag, då det där lilla extra läggs till.

Dags att lämna fram förslaget för familjen!

Jag fick lära mig ett nytt ord nu i helgen, som var lite spännande. En väns mamma hade nämligen prövat på att få mobil tandvård, det innebär att en tandläkare kommer hem till personen i fråga och utför en tandvårdskontroll.

Jag tycker verkligen det är en grej i rätt riktning, ju mer förmåner de äldre får destå mindre rädd blir man för att bli gammal.

I dagsläget när man läser alla skräckhistorier om alla som blir bemötta och omhändertagna på fel sätt när de når åldern då de inte klarar sig själv är förfärligt!

Ja tack till mobil tandvård i framtiden!

Ibland är man ganska glad att man faktiskt är kräsen med vad man köper/beställer både på restaurang och i vardagen.

Läste precis en artikel om att man inte bör äta irländskt fläskkött då det innehåller Dioxin som kan bli skadligt för människan i längden. Det verkar dock inte vara så farligt om man äter det i mindre doser. För de som brukar äta fläskkött är det en välbehövlig varning.

"Det svenska Livsmedelsverket har ännu inte fått någon information från de irländska eller brittiska myndigheterna om hur höga halter det rör sig om. Man väntar också på besked om hur stora mängder som har exporterats till Sverige och om fläsket kommer från de drabbade gårdarna"

Det här är väl något jag får informera mina vänner och bekanta om, alla är inte lika noga med vad de äter.

Man läser ju bara mer och mer om det här hela tiden, det verkar aldrig finnas något slut på de som säljer vidare kött. Först ICA och nu det här. Det är synd att man faktiskt använder kött så mycket man gör i matlagning, annars hade jag nog gärna gjort valet att bli vegetarian.

Är bara tvungen att tipsa om ett jätteroligt test jag gjorde nyss här på morgonkvisten angående matinköp. Dock tänker jag inte tala om mina resultat, man skäms en smula. Det enda jag kan avslöja är ju att det här inte kommer göra vår familjs matekonomi mindre direkt.

Jag överskattar priser, men köper massa extra grejer. Därför blir det ju så dyrt i slutändan.

Nu har jag vänt och vridigt på de korten som jag köpte från det företag som har hand om skolfotografierna. Jag är inte nöjd! Inte för att mina barn ser hemska ut på något sätt, men ljuset på bilderna ser jätteknepigt ut.

För min del så är dessa fotografier väldigt viktiga och minnesvärda. Jag sätter nämligen upp alla bilder på mina två små för varje år som går.

Dessa foton drar jag mig för att ens visa för släktingar. Hur kommer det sig? Borde inte de se till att anlita bra fotografer? Det kan väl inte enbart vara för mig som detta är viktigt? De finns ju fler som köper de svindyra porträttfotografierna.

Nej, det är dags att släpa iväg barnen till en riktig fotograf, som kan fota och som kan göra att mina barn ser ut som mina barn på porträttfotografierna.

Vad härligt trevlig middagen blev med vänninorna nu i helgen! Jag hörde dock en väldigt lustig sak som en utav vänninorna berättade, nämligen om ett community för par!

Hur rolig är inte den idén?

Som gift, förlovad eller sambo så har man ganska svårt att hitta vänner utöver de man redan har. Så en sådan sajt är ju perfekt, så länge det håller sig inom vänskapsgränsen...

Ingenting som jag känner att jag vill testa på, då jag redan känner att de vänner jag har räcker och blir över. Men kanske för någon annan?

Den sida hon hade hört talas om var: www.couplezz.com kanske är det något för dig?

Skicka gärna en kommentar i sådana fall och ge mig en utvärdering. Någon gång kanske man förlorar någon vän.

OBS. Sajten är på engelska!

Matinköp, vi alla har väl ändå problemet att man får springa i affären åtminstone ett par gånger per vecka. Inte sällan är det av orsaken att vi glömt bort att köpa smör eller något liknande.

Läste precis ett tips angående att man faktiskt borde handla veckovis. Men för oss som gör det redan och ändå inte får det att gå ihop?

Sedan läste jag även att matbudgeten bör ligga någonstans mellan 1500-1800 per person och månad. Det fick mig att skratta, i våran familj lägger vi nog mer pengar på mat än vad någon vanlig svensson familj gör.

Man kanske borde prioritera om lite granna?

Fläskfilé kanske inte passar sig på en onsdag trots allt...

Blev så full i skratt nu nyss, läste en artikel angående att kvinnor gör "för mycket" hushållssysslor i hemmet och riskerar ohälsa.

"I snitt gör kvinnor tre gånger så mycket hemarbete. Och ännu värre är det när både kvinnan och mannen jobbar mer än heltid i yrkeslivet. I sådana par sliter kvinnan fyra gånger så mycket i hemmet."

Tanken som slog mig då är, hur gör alla singel människor? De som faktiskt måste göra det, som är ensamstående till exempel.

De mår väl lika dåligt dem. Visserligen är det ju bra om man kan dela på det husliga sysslorna, men om nu kvinnan mår dåligt över det varför gör hon det ens?

Varför överlåter hon inte det till mannen? Någon måste ju göra det och i det här läget skulle säkert en hushållssyssla-strejk fungera. Eller?

Det har blivit en lite klen uppdatering här på sistone. Mycket planering har behövts göra inför halloweenfesten som fortfarande är uppe på tapeten, nästa helg blir denna av och vi har bokat både lokal och catering.

Det hela har tagit sin lilla planering och runt ringande, men det är inga frågetecken kring det med tanke på den korta varseln vi har haft.

Jag tror att jag drabbats lite utav måndags-sjukan idag. Jag är oerhört trött och känner mig inte alls utvilad efter helgen, trots detta att helgen faktiskt har varit väldigt lugn och skön.

Under lördagen lagade jag faktiskt någonting som barnen uppskattade väldigt mycket, nämligen pizzabullar.

Jag har alltid tyckt att det verkade överskattat och inte alls speciellt aptitligt, men jag blev positivt överraskad. Ytterligare en sak att skjuta till listan på mat som faktiskt blir riktigt bra.

Receptet jag använde mig utav hittar du här.

Var precis nere på stan en sväng då jag träffade på en gammal kollega som nyligen fått barn. Fyra månader var den lilla tösen.

Det blev att vi tog en fika, och diskussionen hamnade på ämnet barnmat. Hur man gör vettig barnmat i hemmet för att slippa oroa sig vad som finns i den som affärerna erbjuder?

Mitt uppdrag för dagen blev att leta upp en bra sajt som har hand om barnmat. Så alla nyblivna föräldrar, ta en titt här.

Igår kväll när jag satt och försökte färdigställa veckans matlista så hittade jag ytterligare en bra sajt med massvis av goda recept. Alltommat heter sidan, den kommer nog nyttjas mycket utav mig i framtiden.

Jag tänkte att jag skulle försöka ta resten utav recepten till resten av veckan därifrån.

Onsdag: Pasta med ost

Torsdag: Ärtsoppa

Fredag: Grillad lammentrecôte

Lördag: Då äter vi förmodligen pizza på något uteställe, lördagen är den dag då jag bara vill mysa ner mig med en filt i soffan hela dagen.

Söndag: Köttbullar med tomatsås

Jag ser redan fram emot onsdagen, då det blir lite upp till bevis om sajten håller sitt mått ;) 

Helgen är slut och det är dags att ge sig ut i regnrusket igen för att få vardagen att gå ihop. Ungar på dagis, ungar i skolan. Städning, tvättning och såklart det jag tycker bäst om matlagning.

Denna veckan planerar jag lite smått att sätta ihop en matlista, för att ha koll på varierad kost och se till att barnen framförallt får i sig det dem behöver även i hemmet.

Såhär hade jag planerat (har bara kommit till onsdagen än):

Måndag: Kyckling i wok

Tisdag: Fisk (rödspätta)

Onsdag: Kött- och grönsaksoppa

Jag återkommer så fort resten av veckan är planerad.

Ännu en gång känns onsdagen som en söndag och orken till att laga mat är lika med noll.

Min syster kom precis med tipset att beställa pizza, min man hade dock med sig bilen till verkstaden.

Det var då min syster gav mig resten av förklaringen till varför hon föreslagit detta för mig, det fanns hemkörning som man beställde över internet.

Har man stor familj får man lätt fel pizza, här kunde man dock skriva in precis vad man ville ha och om det var något speciellt med just den pizzan (utan tomat, ost eller vidare).

Så äntligen kan även mina kräsna barn som alltid tycks få fel pizza äta med ett leende.

Hur perfekt är inte det? Pizza.nu

Då var det måndag igen och vi alla kommer till svåra draget att ta sig upp ur den varma sängen när alarmet ringer. Kaffe i kroppen och sedan är morgonen igång.

Helgen har bara sprungit förbi och jag har haft fullt sjå med barnkalas och både före och efter städning.

Den minsta fyllde tre. Det blev ingen direkt gourmet mat då de flesta är på tok för unga för det, korv med bröd var däremot en riktig hit. Vuxna som till de små.

Sedan blev det tårta. För en gångs skull fanns det tid över och jag fick för mig att baka ihop tårtan själv, inspiration behövdes. Jag hittade ett riktigt bra recept på en väldigt lämpad tårta på familjeliv.se, en barbappa tårta.

Det var inget svårt motiv och väldigt enkel att göra, även för oss som inte ligger så bra till på den kreativa sidan. Fyllningen gjorde jag till en vanlig banan ala jordgubbssylt fyllning med massvis av grädde, väldigt lyckat måste jag säga och detta rekommenderar jag varmt. Det får bli något liknande när det är dags att ta itu med nästa barnkalas.