Nu är det bara fem dagar kvar till jul! Helt underbart. Tiden går snabbt och jag minns alla detaljer från förra julen så väl. Det känns lite som om det vore igår.

Jag hade tänkt att börja med lite mat idag, är lite otålig och oroad över att det inte kommer bli bra. Man har ju byggt på sina matlagningskunskaper en aning sedan förra året, så de människor vi valt att fira jul med kommer ha en del förväntningar på en.

God jul och gott nytt år allihopa!

Man märker verkligen av att det börjar närma sig juletider nu, människor springer runt som galna efter att få tag i de sista julklapparna, julpyntet och den mat som man redan kan laga nu inför jul.

Det är nog få saker som ger en mer ihållande stress än jul, just nu kan jag inte komma på någon. Det är väl så dock, när man lever mitt uppe i det själv.

Det som oroar mig mest är att få julskinkan att bli bra, hittills har jag lyckats varje år men med samma prestationsångest. Det är inget lätt sak att få julskinkan att inte bli torr och smaklös. 

Jag kollade runt lite nu på internet efter matnyttiga (vilken ordvits!) tips och knep till att lyckas med julskinkan precis som man vill ha det.

Hittade ett jättebra recept på griljering utav julskinkan, så jag tänkte försöka mig på att inte bara få det att smaka gott utan även se lite snyggt ut.

Tanken slog mig precis, jag glömde helt totalt bort julbaket nu i helgen!

Satt och kollade in lite recept och såg precis något som verkade vara en given sak för julbaket, nämligen att göra sin egen marsipan. Om tiden finns så vore det ganska roligt att göra någon typ av kombination med egen pepparkaksdeg och egen marspian till julen. Kanske ett pepparkakshus med marsipan detaljer? Eller så är det en för ambitiös idé för oss med tidsbrist. Om barnen tycker idén är lika bra som jag så blir det nog så i alla fall, att man får ta sig den här tiden.

Det är ju bara jul en gång om året trots allt.

Det är så småningom dax nu att ta fram julpysslet, så säger i alla fall mina barn. De har redan börjat pyssla och greja i skolan, en annan har ju inte ens hunnit tänka tanken på vart lådan med julpyntet ligger någonstans.

I helgen däremot så tänkte jag börja så smått. Jag tänkte faktiskt baka egna pepparkakor, eller rättare sagt göra pepparkaksdegen själv.

Därefter är det väl tänkt att det blir lite knäck och småpyntande om tiden finns till. När man har barn så är det svårt att hinna med allt man vill göra, man får helt enkelt planera en dag i taget.

Först: Pepparkakor

Sedan: Knäck och pynt

Jag måste först utav allt hitta julskivorna som jag har lagt någonstans, ingen kan väl baka utan julmusik?

Här hittar du hur du gör egen pepparkaksdeg!

Jag har varit så himla sugen på glögg nu den senaste veckan, så idag gick jag faktiskt över till Ica på middagsrasten och köpte mig en flaska.

Helt vanlig hederlig glögg och såklart nötter, russin och mandlar som man kan ha i. Tyvärr missade jag helt att alltommat.se faktiskt hade glöggprovning och har även betygsatt detta, hade jag vetat det tidigare så hade kanske inte valet av glögg varit så självklart.

Missa inte året glöggtest!

Ja, då var det en dag kvar innan festen kommer till skott. Det enda som ska inhandlas nu såhär en dag innan är utstyrseln.

Klart man ska vara utklädd! Förhoppningsvis finns det även utklädnads-prylar på rea nu också, såhär efter halloween.

Det är förresten svårt att inte känna en vag känsla utav julafton när det börjar bli lite kyligare ute.

Frosten på morgonen, tvånget att skrapa bilen, ljusslingor som staden redan satt upp i förväg.

Det enda som saknas är julmusiken, pepparkaksbakandet, snön och även julstressen såklart. Man ska hinna köpa julklappar till alla som ska vara med i julfirandet, man ska slå in alla julklappar, klä granen, fira advent med familjen, hinna göra julgodis och även lite annat småpyssel.

Ändå är det en blandad förtjusningskänsla som når mig. Det finns faktiskt en hel del charm, även med den mest stressande högtiden på hela året. Värmen, gemenskapen och självklart barnens förtjusning över alla nya prylar som de kommer få utav tomten.

Ge mig jul. Helst idag, tack!

Jag fick klarttecken nu i helgen på att den kommande halloweenfesten välkommnas med öppna armar. Det känns roligt!

När jag satt där och småpysslade lite med det förberedande inför dekorationen slog tanken mig att julen närmar sig med stora steg. Jag hade verkligen julkänslan i kroppen och var nästan nära på att till och med sätta på förra årets julskiva, det hade dock känts lite överdrivet så jag lät bli.

Julen är påväg, men inte här ännu. Jag undrar lite om jobbet ordnar med julbord detta året med, precis som förra. Förra årets julfest var en riktig höjdare, god mat och glada kollegor. Det var ett klassiskt julbord med allt det som hör till, julskinkan var nog det som alla åt mest utav. Det är väl alltid så? Julskinka, som man bara äter kring jul. Efterfrågan på den borde ju ändå vara rätt hög.

I år blir det julfirande hos min mans familj och jag har faktiskt tagit på mig uppdraget att laga julskinkan. Vi får se hur det går, det är ju trots allt något man inte är så van vid att göra då det bara görs en gång om året.